Des saveurs fruitées dans un gâteau moelleux aux pommes
Amoureux de gâteau moelleux, vous êtes servi : je vous présente ma recette de gâteau moelleux aux pommes parfaite pour les amateurs de pâtisserie maison. Cette recette de gâteau aux pommes est un délicieux dessert aux fruits qui ravira petits et grands. Alliant la légèreté de la pâte à gâteau et la douceur des pommes, cette pâtisserie moelleuse ravivera l’épicurien en vous.
Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau aux fruits irrésistible, il vous faudra :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 pommes fraîches, de préférence acidulées
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Éplucher et couper les pommes en fines lamelles.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
- Ajouter les œufs, puis le beurre fondu et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Incorporer ensuite les lamelles de pommes à la préparation.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et enfourner pour environ 40 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laisser le gâteau moelleux aux pommes refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Temps de préparation et de cuisson
Le temps de préparation de ce délicieux dessert sucré est d’environ 20 minutes et la cuisson de 40 minutes : vous obtenez ainsi un gâteau maison en une heure seulement.
Nombre de personnes
Cette recette de dessert convient parfaitement pour 8 personnes.
Variantes
Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle à votre pâte pour une saveur automnale, ou remplacer une partie du sucre par du miel pour un goût encore plus délicieux.
Conseils
Pensez à utiliser des pommes de saison pour une saveur optimale et des bénéfices environnementaux. Choisissez des variétés acidulées pour une meilleure expérience gustative.
Astuces
Une astuce pour obtenir un gâteau encore plus moelleux est d’ajouter un yaourt nature à la préparation. Cela apportera une onctuosité supplémentaire et ravira vos papilles.
Valeur nutritionnelle
Ce gâteau moelleux aux pommes, riche en fruits, est parfait pour une collation saine et gourmande. Une part de ce dessert apporte environ 280 kcal.
